(资料图片仅供参考)

1、对于初学者来说，盖碗也是很适合的。便宜，没有茶壶贵，但是比茶壶实用。而且只要正确流畅的使用，会感觉真的很实用。

2、几乎所有刚学会用盖碗泡茶的人都被烫伤过！看到别人轻松优雅的做汤，我觉得很简单，我自己伸手去拿。“啊~热~热.

3、其实别人的优雅是建立在正确的握姿和长期的体验上的。碗盖的材质多为瓷器，长时间拿着，姿势不正确，确实容易烫。如何不烫伤手？

4、记住秘诀：三指抓碗沿，适度加水，快速上汤！

5、错误姿势：食指扣在盖扣中间凹陷处，时间长了会烫。可以用食指的指关节按压盖钮的外檐。

6、拇指和中指不要握得太低。如果你碰到杯壁，它会燃烧！除了这三根手指不要碰杯壁，不然会烫到的！

7、间隙适中，水位适中，上汤很快。

8、锅盖和碗的缝隙要适中，缝隙太小，汤不顺口。缝隙太大，茶叶倒掉，热气蒸发，就热了。这种差距在实际酿造中多尝试几次就能把握住。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。